2018年7月1日,华南理工大学食品科学与工程8297至尊品牌游戏官方网站蒲洪彬和孙大文承担的“十二五”国家科技支撑计划“农产品产地商品化处理关键技术与装备”重大项目的“西部特果精选关键技术装备研发与集成示范”课题(编号:2015BAD19B03)在中机(北京)会议中心通过了结题验收。
针对西部特色水果商品化处理缺少无损检测设备、费工费时、贸易深度发展受到严重制约等突出问题,集成应用机器视觉、近红外光谱、声学技术和自动快速称量等技术,突破了香梨大小、颜色、雌雄、糖度等多指标的同步检测,哈密瓜大小、颜色、重量和糖度同步检测以及香梨、哈密瓜、葡萄、加工番茄、猕猴桃糖度的便携式无损检测等14项关键技术,研制开发了香梨品质及雌雄在线检测与精确分级生产线、移动式哈密瓜品质检测与分级装备、便携式西部特色水果糖度无损检测仪器。课题申请或授权知识产权31件,其中申请发明专利23件;发表论文29篇;获奖省部级以上科技进步奖2项。
课题参加单位包括西北农林科技大学,北京农业智能装备技术研究中心,塔里木大学,浙江大学,石河子大学,中国农业机械化科学研究院,江苏大学,南京农业大学,中国农业大学,杭州行地集团有限公司,中国包装和食品机械有限公司,新疆生产建设兵团第二师二十九团,无锡微奥科技有限公司,上海五铃光电科技有限公司,江苏润安光电科技有限公司等22科研院所和企事业单位。
